冬季早餐不要吃涼的

添加日期：2009年11月9日 閱讀：1525

      對于那些習(xí)慣早餐時從冰箱里拿出牛奶、果汁喝的朋友來說，在冬季，這樣的習(xí)慣*好改一改了，熱乎乎的早餐對您的健康更有利。
      人體內(nèi)永遠喜歡溫暖的環(huán)境，有一個溫暖的“內(nèi)環(huán)境”，氣血才會正常運行，才會把人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)暢通無阻地運送至各組織器官。同時，只有氣血運行正常，人體才能盡快把體內(nèi)的代謝廢物排出體外。中醫(yī)學(xué)認為，人體中的陽氣是隨著晝夜和季節(jié)的變化而變化的。在一天當(dāng)中，中午前后陽氣*盛，半夜時*弱。而在清晨，人體正處在陽氣漸長，陰氣漸消的階段，如果早餐攝入冰冷的食物，則會抑制體內(nèi)陽氣的生長，進而傷及人體的胃氣。同時，在一年四季中，冬季是人體陽氣*弱的一個季節(jié)，如果早晨攝入冰冷的食物，更是不利于體內(nèi)陽氣的生長。胃氣得不到陽氣的溫暖，自然會影響到胃腸道對食物的消化、吸收以及人體防御疾病的能力。也許有些人早晨剛開始吃冰冷食物的時候，胃腸并沒有不適，但時間長了，就會慢慢發(fā)現(xiàn)，盡管攝入食物的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，但似乎沒有怎么派上“用場”，給人一種營養(yǎng)不良的感覺，且時常會發(fā)生腹瀉、感冒等。其實，這都是傷及人體胃氣后帶來的一系列連鎖反應(yīng)。
      由此可見，在冬季，早餐*好吃溫?zé)岬氖澄�，如熱米粥、熱燕麥片、熱果汁、熱牛奶、熱豆花、熱豆�(jié){等。此外，中醫(yī)認為，胃氣與人體的健康及疾病的康復(fù)有著密切的關(guān)系。因此，各種急慢性疾病患者，特別是急慢性胃腸道疾病患者，即使在其他季節(jié)，早餐也要吃溫?zé)岬氖澄�，避免傷及胃氣，�?dǎo)致病情加重。

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