添加日期:2015年3月19日 閱讀:2179
近幾年來(lái),經(jīng)醫(yī)學(xué)家、生理學(xué)家研究得知,大豆的蛋白質(zhì)具有不溶解性,而做成納豆后,變得可溶病產(chǎn)生氨基酸,而且原料中不存在的各種酵素會(huì)由于納豆菌及關(guān)聯(lián)細(xì)菌產(chǎn)生,幫助腸胃消化吸收。
研究表明,納豆保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關(guān)。
納豆,是豆類經(jīng)納豆菌發(fā)酵而成,是盛產(chǎn)于日本的一種保健食品。目前,全世界,尤其是整個(gè)東南亞的人們對(duì)納豆的作用高度認(rèn)可,食用者眾多。而納豆制成的保健產(chǎn)品、生物制劑被人們廣泛接受。
納豆在日本有1000多年的歷史。有書記載,以前是日本皇室、僧侶、貴族的營(yíng)養(yǎng)美容品,明治維新以后才流入民間。納豆是日本的“國(guó)寶”,并將每年7月10日定為“納豆節(jié)”。納豆一直是日本國(guó)民膳食結(jié)構(gòu)的主要成分,被認(rèn)為是日本人長(zhǎng)壽的“秘方”。韓國(guó)、美國(guó)用“納豆療法”來(lái)預(yù)防心腦血管病也有30年歷史。
在我國(guó),老齡化趨勢(shì)越來(lái)越明顯,心腦血管疾病呈現(xiàn)高發(fā)態(tài)勢(shì),作為營(yíng)養(yǎng)豐富、功能特殊的保健食品,納豆的市場(chǎng)需求將越來(lái)越大。
納豆中的納豆激酶,可直接分解血酸。納豆激酶對(duì)血栓的作用時(shí)間長(zhǎng)達(dá)8-12小時(shí),而尿激酶作用時(shí)間只有30分鐘。尿激酶只能注射,納豆激酶即可注射也可口服,而且可以在毛細(xì)血管中發(fā)揮作用。納豆在日本已食用1000年,是一種安全的食用血栓預(yù)防劑。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),納豆菌食品可以抑制血中的LDL氧化,有效降低中膽固醇以及三酸甘油酯的濃度,進(jìn)而減少粥狀動(dòng)脈硬化的發(fā)生。降血脂和減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生,均可達(dá)到調(diào)節(jié)血壓的目的。
產(chǎn)品適宜人群:
1、免疫力低下的亞健康人群;
2、心腦血管疾病康復(fù)及預(yù)防人群;
3、高血壓、高血脂、高血粘人群;
4、肥胖、吸煙酗酒、受輻射人群;
5、中老年、應(yīng)酬多人群;
6、頭暈、頭痛、失眠、多夢(mèng)人群;
7、乏力、嗜睡、手麻、腳麻人群。
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷!臼褂梅椒ā客庥。將本品適量直接涂抹于不適部位,輕輕按摩2-3分鐘,每日2-3次。
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