Nature：孕婦每周吃魚促進胎兒大腦發(fā)育

添加日期：2018年9月26日 閱讀：1840

“吃魚變聰明”?或許，并不是“套路”。近期，一篇發(fā)表在《Pediatric Research》期刊上的文章揭示，孕婦在懷孕期間多吃魚有助于胎兒大腦發(fā)育。

這一研究由芬蘭圖爾庫大學及其附屬醫(yī)院的Kirsi Laitinen帶領團隊完成，他們基于一項小規(guī)模研究發(fā)現，孕婦在懷孕期間可通過定期食用富含脂肪的魚，增強胎兒的視力和大腦功能。這一結論支持了之前針對“母親飲食、生活方式影響后代發(fā)育”的研究成果。

母親在孕期、哺乳期間的飲食是胎兒和嬰兒大腦發(fā)育獲得有價值的長鏈多不飽和脂肪酸的主要方式。這些脂肪酸有助于形成與視力特別是視網膜有關的神經細胞，對于神經突觸也很重要。

在這項研究中，Laitinen及其團隊招募了56位母親。在懷孕期間，媽媽們需要堅持有規(guī)律的飲食日記。同時，懷孕前、孕期的體重波動以及血糖水平、血壓同樣被記錄。此外，孕婦是否吸煙、是否有妊娠糖尿病也在研究人員的考慮之內。

研究小組記錄了母親飲食以及血液中長鏈多不飽和脂肪酸的含量，以及出生后一個月大的孩子血液中該類脂肪酸的水平。當孩子成長至2歲，研究人員會對他們進行一個模式逆轉視覺誘發(fā)電位(pattern reversal visual evoked potentials，pVEP)測試，這是一種靈敏、準確、無創(chuàng)的方法，用于檢測兒童的視覺功能和發(fā)育變化。

結果顯示，在懷孕的后3個月里，相比于母親不吃魚或者每周只吃兩次魚，母親每周吃3次或3次以上的魚，其寶寶在視覺測試中的結果要好。當評估血液中的脂肪酸狀態(tài)時，這些結果被進一步證實。

“我們的研究結果表明，孕婦經常吃魚有利于胎兒的發(fā)育。” Laitinen解釋說，“這可能是因為魚肉中富含長鏈多不飽和脂肪酸，也可能與維生素D、E等其他營養(yǎng)物質有關。我們的研究強調了懷孕期間女性飲食結構在調控胎兒神經發(fā)育方面微妙變化的重要性�！�

責任編輯：大花 mjwave.cn 2018-9-26 16:40:56

文章來源： 生物探索