什么是保健食品 保健食品有哪些特征

添加日期：2019年7月3日 閱讀：3108

什么是保健食品?保健食品亦稱功能性食品。一個特定的食品種類。它具有調節(jié)人體功能的作用，但不以治療疾病為目的，適于特定人群食用。



保健食品有哪些特征

按照人體所需要的營養(yǎng)物質成份，從**植物、蔬菜、水果及奶制品等物質成份提取制作而成，對人體的使用來說可以按清、調、補三個方面分類配制。

1、保健食品無論是哪種類型，它都有出自保健目的，不能在很短時間內改善人的體質，但長時間服用可使人延年益壽;

2、保健食品的原料組成有多種方式，近年來出現(xiàn)了以中草藥為原料的組成方式，而中草藥用于人類保健自古就有，古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品藥，上品藥用于人體保健，加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍，對癥下藥以治療疾病，《神農本草》和《本草綱目》中說：“上藥養(yǎng)命以應天，**、多服、久服不傷人，欲輕身益氣，不老延年者，本上經(jīng)”，南朝名醫(yī)陶弘景說：“上品藥性，亦能遣疾，但勢力和厚，不為**，歲月常服必獲大益”，其他中草藥一般都有一定的毒性，可見古人深得用中草藥對人體保健和治病的精髓;

3、保健食品的開發(fā)生產(chǎn)和服用與藥品不同，尤其是以中草藥為原料的保健食品，保健食品不可能具有象藥品一樣的治病的**性，但要求它必須**;

4、保健品不可以代替藥品。一種新藥品的面市，必須要有大量的臨床試驗，并通過國家藥品食品監(jiān)督管理局審查批準;保健品沒有規(guī)定治療的作用，不需要經(jīng)過臨床驗證，僅僅檢驗污染物、細菌等衛(wèi)生指標，合格就可以上市銷售。

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責任編輯：大花 mjwave.cn 2019-7-3 10:35:20

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