魚肝油選購技巧,服用魚肝油注意事項(xiàng)

添加日期：2019年8月27日 閱讀：1625

魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D，主要用于預(yù)防嬰幼兒的佝僂病。許多老年人也會常喝魚肝油，以補(bǔ)充所需營養(yǎng)。魚肝油選購技巧?服用魚肝油注意事項(xiàng)?

魚肝油選購技巧：

1、顏色

魚肝油的顏色由淡黃至橙紅不等，顏色只關(guān)乎類型和添加成分，無關(guān)質(zhì)量。一般魚肝油顏色通透、油脂豐足，說明質(zhì)量好，而有雜質(zhì)或不明沉淀則提示質(zhì)量差或已經(jīng)變質(zhì)。

2、劑型

軟膠囊(或滴劑)和乳劑是維生素A、D的*佳保存方式。乳劑可減弱腥味與油膩感，口感佳;而滴劑劑量更精準(zhǔn)，適合嬰幼兒。選用精致植物油作為溶劑的魚肝油口味香甜，嬰幼兒更易接受。



3、氣味

現(xiàn)有提取工藝不能完全去除魚腥味。如果魚肝油格外腥，可查看成分表中是否含有DHA，寶寶若不喜腥味可選擇魚肝油軟膠囊。

4、比例

*好選擇維生素A、D含量比為3∶1的濃縮魚肝油制劑，滿足幼兒維D需求的同時(shí)避免維A中毒。

服用魚肝油注意事項(xiàng)：

1、過量食用魚肝油會造成維生素A、D蓄積中毒。雖然服用魚肝油可以預(yù)防和治療佝僂病，但這并不意味著每個(gè)小兒都需要服用。

2、肝炎患者要注意要攝入適量。魚肝油能補(bǔ)充肝炎患者身體缺乏的脂肪酸和維生素，但由于肝炎患者肝臟受到了損傷，肝臟的吸收代謝能力下降，過量的食用魚肝油，會造成肝中毒現(xiàn)象。

3、老年人長期多量服用魚肝油丸，勢必增加機(jī)體對鈣、磷的吸收，容易發(fā)生尿路結(jié)石。所以，老年人服魚肝油劑量切勿過大。一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周停藥1周。

4、患有尿路結(jié)石或體質(zhì)虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹(jǐn)防加重結(jié)石癥狀或發(fā)生中毒。

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