火鍋知識(shí)里的健康菜 愛吃火鍋的朋友知道嗎

添加日期：2019年8月30日 閱讀：994

火鍋是現(xiàn)在很多人都喜歡吃的一種美食，閑暇之余約上三五好友，來上一頓美味的火鍋，是一件多么美好的事情，但你知道大量的飲食火鍋是會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)的嗎？今天就給大家分享幾個(gè)火鍋里的健康菜。

1、適量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可以發(fā)揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

2、可加些白蓮：白蓮不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)素，也是人體調(diào)補(bǔ)的良藥。加入的白蓮*好不要抽棄蓮子心，因?yàn)樯徸有挠星鍩釣a火的作用。

3、要放點(diǎn)生姜：生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)要放點(diǎn)不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。

4、酸奶：此外，吃完火鍋后可喝些發(fā)酵型酸奶，酸奶既可以對(duì)胃黏膜有一定保護(hù)作用，又可促進(jìn)消化。

5、要點(diǎn)一盤紅薯：我們都知道肉類食品是酸性食物，而紅薯則是堿性食物，兩者進(jìn)入胃中就可以酸堿中和，盡量使我們的體內(nèi)保持酸堿平衡。

6、點(diǎn)一盤血，鴨血、豬血均可。血是一種排毒食品，易被人體吸收，對(duì)人體非常好。

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