鐵皮石斛有哪些功效?食用方法是什么?

添加日期：2019年11月4日 閱讀：1534

鐵皮石斛是一種名貴的中藥材，也常常被制作為保健品，受到很多人的歡迎。那么鐵皮石斛具體有哪些功效和作用，它的食用方法有哪些，我們來了解一下。



鐵皮石斛的作用與功效

1、滋養(yǎng)陰津

《中國藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。

2、增強(qiáng)體質(zhì)

鐵皮、紫皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮、紫皮石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。

3、補(bǔ)益脾胃

鐵皮、紫皮石斛是益胃生津藥�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹脹痛的常用藥物�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)：鐵皮、紫皮石斛對(duì)脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。

4、護(hù)肝利膽

鐵皮、紫皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為鐵皮、紫皮石斛具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎膽結(jié)石等肝膽疾病。

5、強(qiáng)筋降脂

人進(jìn)入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮、紫皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果�，F(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低膽固醇和甘油三脂。

6、降低血糖

鐵皮、紫皮石斛養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮、紫皮石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。

7、抑制腫瘤

鐵皮、紫皮石斛對(duì)肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，**生存時(shí)間。

8、明亮眼睛

石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：石斛對(duì)防老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。

9、滋養(yǎng)肌膚

人體進(jìn)入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮、紫皮石斛含有的黏液質(zhì)，對(duì)人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。

10、延年益壽

《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥�，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)：鐵皮石斛含有多種微量元素，對(duì)人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，對(duì)人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

鐵皮石斛食用方法

鐵皮石斛的吃法一般有下面五種方式

1、鐵皮石斛鮮食

昔神農(nóng)嘗百草皆鮮食而知其性，鐵皮石斛鮮食之益處在于汲取自然之精華，獲取食物之本源�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛堿，清除體內(nèi)垃圾和毒素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制細(xì)胞的變異、促進(jìn)人體新陳代謝。每次取新鮮的鐵皮石斛5克，以清水沖洗干凈直接嚼食。宜早晚食用。

2、鐵皮石斛入茶

鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽，身心舒暢，長期飲用對(duì)健康極其有益。

3、鐵皮石斛入膳

民以食為天，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。從日常飲食入手，調(diào)養(yǎng)身體，正越來越被人們重視。鐵皮石斛藥食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，可在不知不覺中達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。

4、鐵皮石斛入酒

取新鮮的鐵皮石斛30克或鐵皮楓斗10克，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個(gè)月后早晚適量服用。

5、鐵皮石斛入藥

根據(jù)個(gè)人情況向中醫(yī)求方。

責(zé)任編輯：zj mjwave.cn 2019-11-4 14:43:05

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