熟透的香蕉真的可以潤(rùn)腸通便嗎？

添加日期：2015年8月27日 閱讀：1681

    我們經(jīng)常聽(tīng)到“香蕉通便”的說(shuō)法，但生香蕉中含有大量鞣酸，不僅不通便，還會(huì)加重便秘。與此相比，熟香蕉中含有的膳食纖維和果糖雖然有通便功效，但香蕉真的是通便食物中的佼佼者嗎？
    便秘不僅僅是一種讓人不舒適的感覺(jué)，長(zhǎng)期便秘還會(huì)造成消化系統(tǒng)的疾病。除了多運(yùn)動(dòng)、保持排便規(guī)律外，吃一些通便食物也是人們一貫的做法。香蕉可謂是通便的“明星”食物，很多長(zhǎng)期受到便秘困擾的人都曾經(jīng)試圖用香蕉來(lái)解決問(wèn)題，但問(wèn)題真的“解決”了嗎？
    生熟香蕉大不同
    說(shuō)香蕉可以治便秘，要以它是熟透的情況為前提。通常認(rèn)為成熟的香蕉中含有膳食纖維和果糖，膳食纖維不被人體消化吸收，具有軟化大便、促進(jìn)排便的作用；而果糖可以提高腸道的滲透壓，同樣可以使大便稀軟。
    一般情況下市場(chǎng)賣(mài)的新鮮香蕉都只有七八成熟，這時(shí)的香蕉肉中鞣酸含量較高，會(huì)抑制胃腸的蠕動(dòng)，不僅不能通便，反而會(huì)加重便秘。對(duì)于經(jīng)常腹瀉的人來(lái)說(shuō)，吃生香蕉是一個(gè)不錯(cuò)的止瀉方法。
    熟香蕉真能通便？
    香蕉要熟到什么程度才算熟呢？*起碼也要香蕉皮全為亮黃色。在香蕉口味不變的情況下，皮上出現(xiàn)黑色的小麻點(diǎn)，就說(shuō)明香蕉已經(jīng)熟透了。
    不過(guò)這種沒(méi)那么好看的香蕉就真的有通便效果嗎？100克香蕉中的膳食纖維含量?jī)H1.2克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蘋(píng)果、梨中的膳食纖維含量。而香蕉中果糖的含量也不具備優(yōu)勢(shì)，并且果糖在進(jìn)入大腸之前，早就被小腸消化吸收了，根本不會(huì)再進(jìn)入大腸軟化糞便。
    不排除有的人吃了香蕉真的有通便效果，但僅僅是個(gè)體差異或出于巧合。若真想通過(guò)食物來(lái)通便，蘋(píng)果或梨也許是更好的選擇。
責(zé)任編輯：候明芳    mjwave.cn    2015-8-27 17:06:14

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