添加日期:2016年12月2日 閱讀:3165
自然界中的葉黃素基本都已酯化形式存在,葉黃素酯化物對光、熱的穩(wěn)定性非常強(qiáng),在人體吸收利用方面生物利用率高于葉黃素。那么,葉黃素酯片和葉黃素片有什么區(qū)別?
葉黃素酯片和葉黃素片的區(qū)別主要是由其各自的主要成分決定的。一個(gè)以葉黃素為主要成分,一個(gè)以葉黃素酯存在。
葉黃素酯片比葉黃素片穩(wěn)定性好。葉黃素片本身的光、熱穩(wěn)定性,以及對人體PH值的耐受范圍均不如葉黃素酯片,(光、熱、酸、堿、金屬離子、氧化劑和還原劑對其穩(wěn)定性影響較大)在儲(chǔ)存過程及服用過程中會(huì)由于以上因素,導(dǎo)致葉黃素片生物利用度較低。
但在體內(nèi),葉黃素酯片必須要分解轉(zhuǎn)化成葉黃素才能發(fā)揮作用,而葉黃素片剛不需要。
葉黃素才是能發(fā)揮作用的物質(zhì)。被吸收的游離態(tài)葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑,可預(yù)防細(xì)胞衰老和機(jī)體器官衰老,同時(shí)還可預(yù)防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明,并作為癌癥預(yù)防劑,生命**劑,潰瘍抵制劑,心臟病發(fā)作與冠狀動(dòng)脈疾病抵制劑等。
葉黃素酯片發(fā)揮作用要靠葉黃素。葉黃素酯在人體發(fā)揮作用過程,葉黃素酯在小腸中經(jīng)膽汁和胰脂酶,水解酯化物系統(tǒng)共同作用,而生成游離態(tài)葉黃素,經(jīng)小腸黏膜吸收。
葉黃素酯片要轉(zhuǎn)化為葉黃素。在消化過程中,人體可高效的水解葉黃素酯,并釋放出游離葉黃素,然后被吸收進(jìn)入血液。攝入的葉黃素酯,可提高血液和視網(wǎng)膜黃斑中的葉黃素水平,一旦葉黃素吸收到血液中后,機(jī)體不能分辨出該葉黃素的來源,在人體內(nèi),把葉黃素酯轉(zhuǎn)化為葉黃素是一個(gè)自然的生理過程。
葉黃素酯片和葉黃素片在于成分決定了它們的穩(wěn)定性。而葉黃素酯片想要發(fā)揮作用則要在體內(nèi)分解轉(zhuǎn)化成葉黃素,而葉黃素片的主要成分是葉黃素,可不必分解直接作用。
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