慢性胃炎吃什么營(yíng)養(yǎng)品好？調(diào)理慢性胃炎的營(yíng)養(yǎng)品有哪些？

添加日期：2019年4月5日 閱讀：3925

經(jīng)常消化不良，食欲不振，或者感覺(jué)中上腹部飽悶感或者出現(xiàn)疼痛，可能是得了慢性胃炎。慢性胃炎如何調(diào)理?除了注意飲食，還可以吃一些緩解慢性胃炎的保健品。慢性胃炎吃什么營(yíng)養(yǎng)品好?調(diào)理慢性胃炎的營(yíng)養(yǎng)品有哪些?

慢性胃炎吃什么營(yíng)養(yǎng)品好?

1、維生素C和B族維生素

萎縮性胃炎患者，常伴有缺鐵性貧血，飲食中熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素要充足、均衡。對(duì)出現(xiàn)貧血或營(yíng)養(yǎng)不良者，在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、魚(yú)、雞、肝、腰等內(nèi)臟，并注意維生素C和B族維生素的補(bǔ)充，包括維生素B12和葉酸，適量增加新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、茄子、紅棗、綠葉菜，以提供維生素C，幫助鐵的吸收。

2、調(diào)和胃酸分泌

胃炎患者宜食肉纖維短而柔軟的肉類(lèi)，如魚(yú)、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等。萎縮性胃炎患者胃酸分泌少，應(yīng)給予上述魚(yú)湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等富含氮浸出物的原汁濃湯，米粥，帶酸味的食品，帶香味的調(diào)味品及適量的糖醋食物。

伴有高酸慢性淺表性胃炎患者，則與之相反，應(yīng)避免食用富含氮浸出物的原汁濃湯，而采用煮過(guò)的魚(yú)、蝦、雞肉、瘦肉類(lèi)等來(lái)烹調(diào)菜肴，如蒸魚(yú)塊、燴魚(yú)片、熘雞脯丸子、肉末蛋羹等，以減少胃受刺激的胃酸分泌;多飲用牛奶、豆?jié){、烤面包以及新鮮蔬菜，水果等以中和胃酸。

3、少食多餐，定時(shí)定量，避免暴飲暴食。

病情一般者，可采用少渣半流飲食，一日五餐。進(jìn)入恢復(fù)期時(shí)，可食用少渣軟飯，以一日四餐為宜。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐方法補(bǔ)充，如牛奶1杯加餅干2片、麥乳精1杯、煮雞蛋等。



調(diào)理慢性胃炎的營(yíng)養(yǎng)品有哪些?

1、在主食方面，*養(yǎng)胃的食物是面條，在我們經(jīng)常吃的大米中，含有一定的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果是熬粥的話(huà)，可以在里面放一些小蘇打，這樣對(duì)胃才具有一定的養(yǎng)護(hù)作用。除了面條之外，另外一種養(yǎng)胃的食物就是蘇打餅干。

2、菠菜具有潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的作用。而且菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化的作用，這是由于在菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。但在吃菠菜的時(shí)候也要注意一點(diǎn)，因?yàn)椴げ酥泻�有大量的草酸，如果過(guò)量食用的話(huà)會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。因此在吃菠菜的時(shí)候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

3、比較養(yǎng)胃的東西優(yōu)選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。這是由于肉湯中含有大量的酸性物質(zhì)，對(duì)胃粘膜會(huì)有一定的刺激作用，因此*好是多喝菜湯。比如像什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上，再加點(diǎn)雞精調(diào)味，不但美味而且還十分的養(yǎng)胃。

4、稀飯

說(shuō)到養(yǎng)胃，粥類(lèi)食物**是*佳的選擇，特別是小米粥更具有明顯的養(yǎng)胃功效。但并不是所有的人都適合吃稀飯來(lái)養(yǎng)胃的，以往內(nèi)稀飯熬煮的時(shí)間比較久，因而會(huì)將米粒分解成雙糖或單糖，碳水化合物*容易刺激胃酸分泌，還有些人還會(huì)出現(xiàn)嘔酸水的情況。還有的人認(rèn)為吃稀飯容易餓，因此就會(huì)有意識(shí)的去多吃，這樣的話(huà)就會(huì)刺激胃酸分泌得更多從而出現(xiàn)不舒服的情況。

5、牛奶

對(duì)于患有胃炎的人群來(lái)說(shuō)，胃痛幾乎是家常便飯，這個(gè)時(shí)候要注意，可以適當(dāng)?shù)亩嗪扰Ｄ�。牛奶不僅僅具有養(yǎng)胃的功效，同時(shí)還能緩解胃痛，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻�有大量的蛋白質(zhì)，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對(duì)于一些喝牛奶后就會(huì)出現(xiàn)胃酸以及胃痛的患者，**建議*好不要喝牛奶。

責(zé)任編輯：琦琦 mjwave.cn 2019-4-3 16:25:16

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