哪些食物中富含豐富的蝦青素 4大類

添加日期：2019年7月3日 閱讀：4190

蝦青素，相信注重保健的朋友都應(yīng)該曉得蝦青素的存在性，防紫外線、增強免疫力、抗疲勞、預(yù)防心血管等等。蝦青素好處如此之多，那么你知道在生活中食用哪些食物可補充體內(nèi)所需的蝦青素嗎？



1、蝦類食物

據(jù)了解，像白蝦等半咸水蝦以及紅蝦、基圍蝦、對蝦、常見的龍蝦等海水蝦，還有就是青蝦、草蝦、河蝦等淡水蝦都是含有大量的蝦青素的，其能夠滿足人體的營養(yǎng)需求;而且，其還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，適合大部分食用。

2、魚類食物

魚是日常常見的食材之一，其種類較多，而其中富含蝦青素的魚類就包括鯉魚、鱈魚、三文魚、魚籽、金槍魚等等。這些魚類中蝦青素的含量*高有40毫克/kg，此外通過食用這些魚類不僅僅是能夠補充人體的蝦青素，還可以補充其他多種有效成分。

3、藻類食物

多種藻類食物中的蝦青素含量也是比較高的，而一般說來，常被我們食用的且含有豐富的蝦青素的藻類就有海帶、礁膜、紫菜、石花菜，這些屬于海產(chǎn);而淡水中的藻類就包括發(fā)菜、地木耳以及被譽為**蝦青素的“濃縮品”的雨生紅球藻。

4、蟹類食物

在蟹類食物中含有蝦青素多的主要是海產(chǎn)，而這些其中就包括海蟹、黃甲蟹、遠海梭子蟹等種類，這些中一般蝦青素的含量高達800-1000毫克/kg。而淡水的蟹類如螃蟹、毛蟹等也含有一定的蝦青素，只是其含量較海產(chǎn)的少。

身體中所需的營養(yǎng)，皆可靠日常飲食所來補充，建議大家沒事多了解一些相關(guān)飲食健康知識，可有助于保護身體的健康。

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