添加日期:2019年8月13日 閱讀:912
魚,是生活中常見的一種海類食材,它具有豐富的營養(yǎng),這個(gè)是大家都知曉的,但你知道嗎,吃魚不僅僅是補(bǔ)充營養(yǎng),還能起到預(yù)防疾病的作用。
1、吃魚可防治心血管疾病
心血管病是老年人高發(fā)疾病,嚴(yán)重影響老年人健康。而調(diào)查顯示,日本人、愛斯基摩人、沿海地區(qū)居民由于經(jīng)常吃魚,心血管發(fā)病率遠(yuǎn)低其他地區(qū)居民。研究還表明,吃魚可有效預(yù)防老年性高血壓。
2、吃魚預(yù)防腦中風(fēng)
優(yōu)質(zhì)蛋白可使血管保持良好的彈性,從而避免其破裂出血,而魚類是*優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,它可使本來變脆的血管壁重新恢復(fù)良好的彈性,有效降低腦中風(fēng)的發(fā)病率。
3、吃魚預(yù)防老年癡呆
有調(diào)查顯示,老年癡呆與攝入高脂肪食品有關(guān),膳食中的平均脂肪攝取量每升高10克,65歲以上患上老人癡呆癥的比率便會(huì)增加0.3個(gè)百分點(diǎn)。而膳食中每多3克的魚,便能抵消10克脂肪所提增的病發(fā)率。
4、吃魚預(yù)防糖尿病
有調(diào)查顯示,常吃魚的地區(qū)糖尿病發(fā)病率極低。糖尿病的發(fā)病原因與體內(nèi)缺乏微量元素有關(guān),而魚類含有豐富的蛋白質(zhì)及各種微量元素,所以要預(yù)防糖尿病就多吃魚吧。
吃魚好處多,但是應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的身體狀況,食用適合的量。
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