補鐵吃什么好,補血食物有哪些

    添加日期:2019年9月4日 閱讀:1109

    鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一,缺鐵會影響到人體的健康和發(fā)育,*大的影響即是缺鐵性貧血,現在很多人都會患有缺鐵性貧血,尤其是女性。那么補鐵吃什么好?補血食物有哪些?

    1、動物肝臟:例如豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。

    2、動物血:含鐵量*高約340毫克,吸收率也*高,為10%~76%。

    3、黑木耳或者其他蘑菇:每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。

    4、豆類制品:每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%。

    5、牛肉,羊肉:牛肉的含鐵量是每75克是2.4毫克,羊肉是1.5毫克,豬肉是0.8毫克。

    6、各種瘦肉:含鐵量不是很高,但是吸收率挺高,在7%左右。

    7、蛋黃含鐵量較高,但吸收率僅3%。

    8、蔬菜:如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉。

    9、干果:如葡萄干、干杏、梅干。

    10、水果:葡萄、櫻桃、獼猴桃、龍眼、香蕉等,其中櫻桃的含鐵量*高,100克含有5.9毫克。

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    責任編輯:琦琦 mjwave.cn 2019-9-4 14:30:29

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