添加日期:2019年9月5日 閱讀:1531
魚(yú)肝油,從鯊魚(yú)、鱈魚(yú)等的肝臟中提煉出來(lái)的脂肪,黃色,有腥味,主要含有維生素A和維生素D。常用于防治夜盲、佝僂病等。同時(shí),魚(yú)肝油也是一種常用的嬰兒輔食,是一種維生素類藥物。嬰兒魚(yú)肝油怎么吃合適?
1、魚(yú)肝油主要成分是脂溶性維生素A、D。
維生素A主要功能是維持機(jī)體正常生長(zhǎng),生殖、視覺(jué)、上皮組織健全及抗感染免疫。
維生素A缺乏時(shí)可出現(xiàn)夜盲癥、干眼癥、免疫功能低下等。維生素A主要存在于動(dòng)物的肝尤其是魚(yú)肝中,其次是乳類和蛋黃中;另一種是以胡蘿卜素的形式存在于植物中,如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等。
維生素D主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收;促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。
維生素D缺乏時(shí)可引起骨樣組織鈣化障礙,佝僂病等。表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁、枕禿和骨骼改變等。維生素D主要存在于動(dòng)物的肝臟尤其是海魚(yú)的肝臟中。另外,人體經(jīng)日光照射后皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也可以轉(zhuǎn)變成維生素D。
2、添加魚(yú)肝油的量要根據(jù)小兒月齡、戶外活動(dòng)情況以及攝入的食品種類而進(jìn)行調(diào)整。
一般來(lái)說(shuō),早產(chǎn)兒、雙胎兒應(yīng)于生后2周左右提早添加魚(yú)肝油,隨月齡增長(zhǎng)可適當(dāng)增加用量。戶外活動(dòng)多者可以少用魚(yú)肝油,另外,一些嬰兒食品如亨氏嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉系列,已強(qiáng)化維生素A、D,有規(guī)律食用這類輔食可以減少魚(yú)肝油用量。
補(bǔ)充魚(yú)肝油選擇維生素A和維生素D含量比為3~4:1的劑型,可補(bǔ)到1歲半或2歲,即寶寶生長(zhǎng)速度減慢、飲食品種和戶外活動(dòng)增多后無(wú)須再額外補(bǔ)充魚(yú)肝油了。
如果短時(shí)間內(nèi)攝入大劑量,或者長(zhǎng)時(shí)間每日攝入過(guò)量維生素A、D都可引起中毒。表現(xiàn)為食欲下降、體重不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡、關(guān)節(jié)痛、肌肉痛等等,應(yīng)立即停藥,并送去醫(yī)院診治了。所以,科學(xué)的補(bǔ)充魚(yú)肝油,才能安全有效的防治佝僂病、夜盲癥等。
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