這些水果帶皮吃有著你想不到的功效 尤其是蘋果

添加日期：2019年9月17日 閱讀：970

飲用水果，是我們生活中一種自然現(xiàn)象，大家通過飲用水果來達到一種補充所需元素的目的，但有很多朋友不太喜歡吃水果的皮，通常都會選擇將皮消掉，其實，你只是不知道水果皮的功效。

1、葡萄：葡萄皮抗癌作用。

葡萄皮具有抗癌作用，研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中*多。葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

2、茄子：茄子皮保護心血管。

茄子是心血管病人的食療佳品，大量營養(yǎng)物質(zhì)蘊藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會降低保健價值，還影響人體對鐵的吸收。

維生素P含量*多的部位是紫色表皮和果肉的結(jié)合處，故茄子以紫色品種為上品。吃茄子的時候*好不去皮，因為茄子皮的營養(yǎng)價值很高，尤其是維生素B，這是維生素C的“*佳搭檔”。當我們攝入了充足的維生素C，是需要維生素B的支持來代謝的。

3、蘋果：蘋果皮抗氧化。

蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高，普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800毫克維生素C的抗氧化能力。

還具有抗疲勞和增強體力的功效，蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。

建議在食用蘋果時，*好清洗干凈后帶皮一起吃�，F(xiàn)代打蠟蘋果太多，建議吃之前用流動的熱水燙掉表層蠟質(zhì)，再用冷水沖洗。

3、黃瓜：黃瓜皮能排毒。

黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。

4、蘿卜：蘿卜皮保護皮膚。

蘿卜皮富含蘿卜硫素，為十字花科蔬菜里*有益健康的化合物之一，可促進人體免疫機制，誘發(fā)肝臟解毒酵素的活性，可保護皮膚免受紫外線傷害。

蘿卜皮性涼味辛甘，清熱利水，煮水后取汁喝，可緩解停經(jīng)期的熱潮紅癥狀。

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責任編輯：小剛 mjwave.cn 2019-9-17 10:27:33

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