鐵元素可延緩衰老的腳步

添加日期：2020年9月11日 閱讀：1252

鐵是人體不可缺少的一種元素，是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素和多重氧化酶的重要成分。一項*新研究通過統(tǒng)計學(xué)的方法，從基因調(diào)節(jié)的角度揭示了血液中鐵含量對健康的影響。

長生不老、長命百歲是人類自古至今孜孜以求的夢想。目前已知的健康長壽的核心因素包括生活方式、環(huán)境和遺傳因素。《自然·通訊》日前發(fā)表的*新研究顯示，保持血液鐵含量的健康水平，可能是改善衰老和**壽命的關(guān)鍵。   

參與鐵代謝的基因，對健康有重要影響

上述國際團(tuán)隊重點研究了衰老的三個指標(biāo)：壽命（自然壽命）、健康壽命（無疾病壽命）和高壽（超高壽壽命）。研究人員通過對規(guī)模龐大、覆蓋范圍極廣的數(shù)據(jù)（合并后的數(shù)據(jù)集相當(dāng)于研究了175萬人的壽命或6萬多名高壽的人）進(jìn)行研究后，精準(zhǔn)定位了基因組中與三個衰老指標(biāo)有關(guān)的十個區(qū)域。他們在對所有三種衰老指標(biāo)的分析中，發(fā)現(xiàn)與鐵相關(guān)的基因組被過度表達(dá)。

研究人員使用一種名為“孟德爾隨機(jī)化”的統(tǒng)計方法減少偏差，結(jié)果證實，參與血液中鐵代謝的基因?qū)�健康長壽負(fù)有部分責(zé)任。

1、幫助運輸氧氣

鐵是人體不可缺少的一種元素，是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素和多重氧化酶的重要成分。紅細(xì)胞的生理功能是輸送氧氣，每個紅細(xì)胞含有2.8億個血紅蛋白，每個血紅蛋白又含有4個鐵原子，這些亞鐵血紅素的中鐵原子才是氧氣真正的“搬運工”。同樣每個肌紅蛋白中也含有一個亞鐵血紅素，是肌肉儲存氧的“儲藏室”。有了鐵離子的幫助，人體才能夠補充血液、肌肉中氧的不足，幫助維持人體代謝。

2、參與嘌呤與膠原的合成，影響蛋白和脫氧核糖核酸的合成和免疫機(jī)能

人體內(nèi)的鐵主要通過胃腸道吸收，來源主要是動物蛋白、瘦肉、肝、血豆腐、蛋黃等，這些食物都富含鐵元素，被人體攝入后，從腸道向血液中轉(zhuǎn)運儲存，然后再通過血液提供給需要的組織器官。一個正常的成年人全身含有3—5克鐵，其中72%以血紅蛋白、3%以肌紅蛋白的形式存在，其余為儲備鐵，約占人體鐵含量的25%。

責(zé)任編輯：王俊博 mjwave.cn 2020-9-11 15:38:00

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