“貼秋膘”的正確操作，以健康為要

添加日期：2020年9月21日 閱讀：1397

進(jìn)入秋冬季節(jié)，我國(guó)很多地方有“貼秋膘”的習(xí)俗。在過(guò)去食物相對(duì)匱乏的年代，傳統(tǒng)的“貼秋膘”是指在秋季多吃肉，“以肉補(bǔ)膘”。但在這個(gè)很多人營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的年月，“貼秋膘”需要有正確的操作，以免走進(jìn)誤區(qū)。

正確“貼秋膘”方法

一、飲食清淡為要

WHO建議健康成年人每天烹調(diào)油攝入量不超過(guò)25克，烹飪方式盡量選擇蒸、煮、燉等方式，忌用重油重鹽等調(diào)料對(duì)肉進(jìn)行再次加工，以免引起胃腸道的不適，導(dǎo)致南轅北轍的效果。

二、肥肉不宜多食

肥肉中甘油三酯含量較高，如果食用過(guò)多，可能會(huì)導(dǎo)致肥胖、高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生，所以應(yīng)盡量選擇瘦肉、水產(chǎn)品，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，增強(qiáng)抵抗力。

三、膳食均衡搭配

食用肉類(lèi)時(shí)，可搭配高膳食纖維的食物，如新鮮蔬菜、薯類(lèi)等，既解油膩、減少脂肪和膽固醇的吸收，還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快食物的消化。

超重和肥胖是引發(fā)多種慢性病的原因。我們只需保證均衡膳食、葷素搭配、多吃綠葉蔬菜、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，忌暴飲暴食、就能健康進(jìn)補(bǔ)、增強(qiáng)體質(zhì)，健康“貼秋膘”，造就一個(gè)好身體。

責(zé)任編輯：王俊博 mjwave.cn 2020-9-21 15:22:14

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