藏紅花 花中的黃金

添加日期：2020年11月13日 閱讀：1461

千古一圣花，藏紅花歷代為皇室專用，《本草綱目》、《本草正義》、《醫(yī)林集要》、《博物志》等無(wú)數(shù)典籍中均有詳細(xì)記載。藏紅花在南歐和中東等地區(qū)被作為食品的染料和香料使用，也有的畫家將藏紅花研制成一種顏料來(lái)使用。藏紅花需要通過(guò)手工采收5萬(wàn)朵以上才可以產(chǎn)出1磅的成品，所以被稱為花中黃金。

藏紅花的產(chǎn)地

 藏紅花是一種耐旱植物，適于生長(zhǎng)在冬季*低氣溫不低于零下20度，夏季*高氣溫不高于零上35度，且氣候干燥的地區(qū)。藏紅花的產(chǎn)地有很多，雖然都叫藏紅花，但是目前受國(guó)家認(rèn)可真正有價(jià)值的只有“伊朗種植的藏紅花”，像云南西藏等地所產(chǎn)的藏紅花都是在室內(nèi)恒溫種植的；藏紅花生長(zhǎng)條件比較苛刻，因水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量在室外花田自然種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。

藏紅花的作用

1、藏紅花性甘、味平而潤(rùn)，臨床上常用于溫病熱入營(yíng)血，高熱神昏，發(fā)斑，發(fā)疹。

2、藏紅花能涼血解毒，可單用，或配清熱解毒之品，如大青葉、板藍(lán)根同用。治麻疹熱盛血郁，疹透興奮或疹出過(guò)密，疹色暗淡不鮮者，常與紫草、赤芍配伍同用。

3、藏紅花常與其他活血藥配用以加強(qiáng)藥力。如治痛經(jīng)，經(jīng)閉，配益母草、丹參同用。治產(chǎn)后惡露不盡，配當(dāng)歸、赤芍同用。本品活血之中又有散郁開(kāi)結(jié)功用，可用于各類痞結(jié)之癥。

4、由憂思郁結(jié)所致胸部滿悶，驚慌恍惚，單用沖湯服或配郁金同用。

5、女性容易出現(xiàn)氣血虧虛等癥狀，食用藏紅花，可血?dú)馔�、精力充沛、面色紅潤(rùn)。

6、藏紅花還可用于泡茶。提取出來(lái)的藏紅花素，有抗衰老的作用。

責(zé)任編輯：王俊博 mjwave.cn 2020-11-13 17:31:04

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