喝茶到底是養(yǎng)胃還是傷胃？

添加日期：2015年10月30日 閱讀：1397

    現(xiàn)代人生活、飲食不規(guī)律，讓胃病有機可乘，胃痛、惡心、反酸、噯氣隨之而來。一旦被扣上胃病的帽子還能喝茶嗎？老茶友們對這個問題糾結(jié)得很，又不知如何解決。
    喝茶對人體有何好處？
    有助調(diào)節(jié)人體代謝的不平衡
    喝茶對人體健康的益處多多，除了可以提神、明目、益思、除煩、利尿外，近年來還發(fā)現(xiàn)，它對人體代謝不平衡的調(diào)節(jié)功能不斷被人們認知。喝茶既可殺菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力，還可降血脂、降血糖。
    對于胃部來說，喝茶則具有解油膩、助消化的作用。大量進食肉、蛋、奶等食物，會產(chǎn)生飽悶感，也會感到口渴。在飯后喝茶，可使茶汁與脂肪類食物形成乳濁液，促進胃內(nèi)食物排空，使胃部舒暢。
    不過，需要提醒的是，茶葉中因含有大量多酚類物質(zhì)，易與蛋白質(zhì)、鐵等物質(zhì)發(fā)生凝固，不易被腸道黏膜吸收，影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收，因此進食海鮮、豆制品等高蛋白食物后不宜立即飲茶。
    綠茶傷胃？紅茶養(yǎng)胃？
    事實是：按體質(zhì)喝茶準沒錯！
    坊間傳聞“綠茶傷胃，紅茶養(yǎng)胃”，大多建議胃不好的人喝紅茶。這種說法其實不全對！中醫(yī)**稱，茶有寒涼之分，人的體質(zhì)也有寒熱差別，喝茶究竟養(yǎng)胃還是傷胃，要因季節(jié)而異，更因人而異。
    我們平時所喝的茶分為三類，分別是沒有發(fā)酵的茶（如綠茶）、半發(fā)酵的茶（如烏龍茶、鐵觀音）、全發(fā)酵的茶（如黑茶、普洱茶、紅茶），不同的茶其性質(zhì)亦不相同，喝哪種茶應(yīng)根據(jù)個體選擇。
    無發(fā)酵茶：綠茶不傷胃脾，但對運化不好，脾虛者喝多會消瘦、面色差、缺乏食欲、腹瀉。但對于胃卻大有裨益，飲用后可促排泄令大便順暢。所以喝綠茶能解毒甚至治腫瘤。
    半發(fā)酵茶：對于脾虛消化不好者應(yīng)喝紅茶、普洱茶，脾的運化就會得到改善。很多人食用月餅、豬皮、燕窩后，會感覺發(fā)膩。
    全發(fā)酵茶：一般人如果對茶不太敏感，可吃半發(fā)酵的茶，寒熱體質(zhì)都適合。
    喝茶到底是養(yǎng)胃還是傷胃？相信你看了文章之后已經(jīng)得出了一個答案。喝茶是非常好養(yǎng)生的，但不同的人要按體質(zhì)喝茶才能得到想要的效果。
責(zé)任編輯：候明芳    mjwave.cn    2015-10-30 15:38:14

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