靈芝：固本祛邪，神仙上藥

添加日期：2016年2月2日 閱讀：3036

固本祛邪，神仙上藥

小時(shí)候看《白蛇傳》，對白娘子盜仙草一幕印象極為深刻。能使人起死回生的仙草長在云霧繚繞的昆侖山頂，有鹿童、仙鶴守護(hù)，為眾仙人所享有。白娘子為求仙草救活丈夫許仙，越過千山萬水，歷盡千辛萬苦才爬上山頂找到仙草，卻又遭遇鹿童與仙鶴的攻擊。危難時(shí)分，她向南極仙翁苦苦哀求，南極仙翁為白娘子忠貞不渝的深情所感動(dòng)，才應(yīng)允她取仙草而去。這株富有傳奇色彩的仙草，正是靈芝。

靈芝為多孔菌科植物，常常野生在林區(qū)腐朽的木樁旁，全株都可入藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，靈芝味甘，性平，入心經(jīng)、肺經(jīng)、肝經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)，有滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰老、扶正固本的功效。由于靈芝能補(bǔ)益全身五臟之氣，所以心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，都可以用它來調(diào)補(bǔ)。靈芝的能力范圍涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運(yùn)動(dòng)各個(gè)系統(tǒng)，對治療內(nèi)、外、婦、兒及五官各科疾病都有療效。這個(gè)從仙界下凡到人間的仙草真是繁忙呢，要抗腫瘤又要預(yù)防癌癥，要保肝解毒還要保養(yǎng)心血管，要治療高血壓又要兼顧糖尿病，要治療神經(jīng)衰弱還能美白容顏抗衰老。靈芝沒什么毒副作用，難怪《神農(nóng)本草經(jīng)》中說靈芝是“上藥”，排名還在人參之前。

靈芝種類很多，根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，有青、赤、黃、白、黑、紫六種，但現(xiàn)在常用的一般是赤芝和紫芝。雖然同為靈芝，但它們的功效卻不完全一樣。青芝又名龍芝，味酸性平，**，能明目、補(bǔ)肝、安神，可以增強(qiáng)記憶力;赤芝又名丹芝，味苦性平，**，可以補(bǔ)中益氣，增加大腦活力，常吃能讓人變得聰明;黃芝又名金芝，味甘性平，**，可以養(yǎng)脾胃、安神;白芝又名玉芝，味辛性平，**，可以止咳養(yǎng)肺，尤其適合長期咳喘的病人;黑芝又名玄芝，味咸性平，**，養(yǎng)腎利尿，可以治療排尿困難;紫芝又名木芝，味甘性溫，**，可以強(qiáng)壯筋骨，讓關(guān)節(jié)靈活，美白養(yǎng)顏。有些書中說上了年份的靈芝異香撲鼻，甚至還因靈芝的生長位置而分為“風(fēng)芝”、“水芝”、“火芝”等等，想來只是傳說，卻也讓人無限向往。

靈芝的藥性平和，補(bǔ)益作用和緩，所以需要長時(shí)間服用才見效果。正所謂“水滴石穿，繩鋸木斷”，這樣的藥材正適合入藥膳，常常吃，時(shí)時(shí)用，天長日久，它的功效就體現(xiàn)出來了。說到靈芝藥膳，先來一道靈芝鵪鶉蛋湯。取鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)。將靈芝洗凈切成細(xì)塊，紅棗去核洗凈，鵪鶉蛋煮熟去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。這個(gè)湯補(bǔ)血益精又能美容減皺，特別適合工作壓力大的白領(lǐng)們。還有靈芝白術(shù)瘦肉湯，用靈芝10克，白術(shù)10克，豬瘦肉50克，煲成美味高湯飲用。可祛濕、解毒、護(hù)肝，對整天周旋于觥籌交錯(cuò)間的商務(wù)人士*為適合。

靈芝固本扶正的作用非常強(qiáng)大，我在多年前曾經(jīng)誤打誤撞得了靈芝的很大好處，因此深有體會(huì)。大一的時(shí)候，一次洗腳時(shí)無意中發(fā)現(xiàn)腳底板上長了一些奇怪的東西——貌似雞眼，按上去也會(huì)疼，但不像雞眼是一個(gè)一個(gè)地長著，而是成片地連在一起。我試著用治雞眼的膏藥貼上，結(jié)果疼了個(gè)半死，不但沒管用，反而更厲害了。沒辦法，跑到專門的腳病診所去看，好幾個(gè)大夫圍著我的腳研究了半天，*后下了結(jié)論：這東西不是雞眼，雞眼是單純的角質(zhì)增生，呈圓錐狀往肌肉里長，中心處完全是角質(zhì)，沒有神經(jīng)和血管，可我這個(gè)往肌肉里增生得并不深，并且增生的角質(zhì)里混合長著神經(jīng)和血管，所以無法挖除，一動(dòng)就流血，貼雞眼膏也沒用，疼痛不說，還會(huì)刺激它長得更多。換言之，他們也沒見過，不認(rèn)識(shí)，不會(huì)治。我只好垂頭喪氣地回學(xué)校，順路買了好多厚鞋墊兒——把鞋底墊厚，小心點(diǎn)兒不硌著它，倒也沒什么大影響。那時(shí)候我剛到一個(gè)新的城市上大學(xué)，有些水土不服，常常感冒，體質(zhì)很差。老媽買了一些靈芝粉膠囊給我，讓我早晚各吃上兩粒，增強(qiáng)免疫力。幾個(gè)月之后，我的身體確實(shí)好了很多，人精神了，也不愛感冒了。一次洗完澡剪趾甲，突然發(fā)現(xiàn)腳底板的不明增生物居然沒有了，皮肉完好如初，我驚訝極了——靈芝居然有這個(gè)好處，還治疑難雜癥呢!后來查了很多書才明白：因?yàn)槲倚碌揭粋�(gè)地方，水土不服，難免有些邪毒積在體內(nèi)，表現(xiàn)在身體上就是容易感冒，從腳底板發(fā)出來的邪毒就成了無人可識(shí)的東西。靈芝有增強(qiáng)免疫力和固本扶正的強(qiáng)大力量，調(diào)養(yǎng)身體的同時(shí)還祛除邪毒，腳底板的“不明物”自然就被消滅了。

對靈芝深入研究后，我發(fā)現(xiàn)它實(shí)在是個(gè)有靈性的寶貝。靈芝之“靈”，不單單靈在《神農(nóng)本草經(jīng)》對其“久食輕身不老，延年成仙”的功效描述，讓它從此得了“太上之藥”的美譽(yù)。靈芝之“靈”，也靈在佛教大盛的唐代，便已有了神佛手持靈芝如意的形象，在許多古剎寺廟、古建筑、亭臺(tái)樓閣、古典服飾、傳統(tǒng)生活用具以及出土的大量文物中，都能見到靈芝狀的如意和靈芝形狀的飾物、圖案。靈芝之“靈”，還靈在它成了人們眼中的祥瑞之物，被認(rèn)為是天意、美好、吉祥、富貴和長壽的象征，因此封建統(tǒng)治者視它為神物，歷代王侯將相狂熱追捧。那個(gè)暴虐的秦始皇在一統(tǒng)天下后，就曾詔令天下，征得方士千人，以徐福為首浩蕩東去入海求仙，他求的“仙”其實(shí)就是靈芝;又如漢武帝，也曾因靈芝代表天意便降旨臣民進(jìn)貢靈芝;而宋時(shí)王安石在《芝閣賦》中，也記載了當(dāng)朝權(quán)貴逼迫民眾尋找靈芝的情況。只不過，這樣勞民傷財(cái)?shù)厝デ笙蓡栰`，若靈芝果真有“靈”，只怕靈氣也要大打折扣哩。

“靈芝”這一如今家喻戶曉的稱謂，在藥學(xué)著作中始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》。此外，它還有許多美麗的名字，通常俗稱“仙草”，就是源自于《白蛇傳》。上古時(shí)期又被稱為“瑤草”，傳說靈芝乃炎帝之女瑤姬的魂魄所化，少女服后嫵媚可愛，可贏得如意郎君的鐘愛。《楚辭》中稱靈芝為“三秀”——采三秀兮于山間，石磊磊兮葛蔓蔓。《詩經(jīng)》稱其為“瑞草”，有“芝，瑞草，一歲三華，無根而生”的記載。秦始皇時(shí)代稱它為“還陽草”;東漢張衡的《西京賦》稱之為“靈草”。這么多仙氣縹緲的名字背后，浮動(dòng)的是靈芝這味草藥美而慧的身影。中國歷**關(guān)于靈芝*美而慧的文字，恐怕要數(shù)三國時(shí)期文壇翹楚曹植所作的《靈芝篇》：

靈芝生王地，朱草被洛濱。

榮華相晃耀，光采曄若神。

無論人們再如何吟詠，還是白娘子盜仙草的故事*牽動(dòng)心神。仙草有靈，白蛇癡情，一段柔腸百結(jié)的情愛因?yàn)殪`芝頓起波瀾。若我是白蛇，該當(dāng)如何自處呢?救?還是不救?

責(zé)任編輯：候明芳    mjwave.cn    2016-2-2 15:27:24

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