服用阿膠有哪些注意事項(xiàng)

    添加日期:2020年1月23日 閱讀:1531

    阿膠,藥食兩用,補(bǔ)血養(yǎng)顏,滋陰潤燥,已有兩千年的應(yīng)用歷史,歷來被宮廷貴族奉為養(yǎng)顏養(yǎng)生之珍品。阿膠富含膠原蛋白及氨基酸、微量元素,具有豐富的營養(yǎng)價值。服用阿膠有哪些注意事項(xiàng)?

    適宜服用人群:適合貧血患者;女性、身體虛弱者;中老年人群、腦力勞動者、亞健康等人群。

    不宜服用人群:感冒、發(fā)燒的人不宜吃阿膠;女性在月經(jīng)來潮時不能食用阿膠,應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;在孕前期、孕后期不宜服用阿膠,孕期如需服用阿膠應(yīng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑;脾胃功能弱者食用阿膠盡量配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收。

    正確儲存方法:如果是已經(jīng)打開包裝的阿膠塊,應(yīng)將阿膠放食用包裝袋內(nèi)扎緊口,放入冰箱冷藏室內(nèi)保存。如果是粉碎后的、或者開瓶后的阿膠原粉、阿膠膏等滋補(bǔ)食品,應(yīng)裝瓶密閉后放入冰箱冷藏室。家庭熬制好的阿膠膏等滋補(bǔ)食品,也需密封貯藏在冰箱里。

    阿膠砸碎,將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入容器內(nèi),上火蒸30~45分鐘,大火燒開后,再改小火慢蒸,蒸化的阿膠晾涼后,可直接食用。服用量不宜太大阿膠是滋補(bǔ)品,服用量不要太大,每天3-9克為宜。

    服用阿膠時不宜吃哪些食物:

    蘿卜有順氣和促進(jìn)消化的作用,而阿膠是滋補(bǔ)品,是補(bǔ)的,建議服用阿膠前后2小時內(nèi),忌吃蘿卜。

    阿膠不能和大蒜一起吃,食用大蒜會影響阿膠的效果,大蒜屬順氣和促消化食物,而阿膠是補(bǔ)品,這一補(bǔ)一順作用相抵,所以,服用阿膠前后不要吃大蒜。

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