寶寶多吃魚肉補(bǔ)充DHA,有助大腦發(fā)育

    添加日期:2019年9月4日 閱讀:1737

    魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的**來(lái)源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。寶寶多吃魚肉補(bǔ)充DHA,有助大腦發(fā)育。

    DHA在不同魚類中的含量:

    1、DHA魚=100克魚肉中含有1克以上的魚有:鮪魚(肥肉部份)、紅甘、青花魚、秋刀魚、鱔魚、沙丁魚、魚卵。

    2、含DHA量在1克以下,數(shù)百毫克以上的魚有:虹鱒、青魚、蛙魚、竹篋魚、旋胡瓜魚、日本叉牙魚、星鰻、玉筋魚、花鯽魚、帶魚、鯔魚、旗魚、金眼鯛、鰹魚等。

    3、含少量DHA的魚,有:鯉、牡蠣、鱸魚、鰈魚、比目魚、多鱗鱔、燕鰩魚、香魚、大頭魚、章魚、墨魚等。

    DHA主要集中在魚油中:

    有人認(rèn)為,既然DHA魚含DHA多,那么注意去買魚就是了。實(shí)際上并不是這么簡(jiǎn)單的事。前面介紹的整條魚體內(nèi)含有的DHA量,主要集中于魚油中,如果不特別注意吃魚油,我們就不能把魚所含有的DHA全部吃進(jìn)肚里。

    再者,我們每天吃的食物,當(dāng)然不可能全是魚,要吃蔬菜,同時(shí)也要吃肉。肉和蔬菜中的脂防酸當(dāng)然也一起吃進(jìn)肚里。其他種類的脂防酸勢(shì)必會(huì)影響DHA的吸收和作用的發(fā)揮。這樣看來(lái),重要的是要了解魚油中含有多少DHA。

    魚油中DHA含比率較高的魚:蛙魚、虹鱒、大頭魚、鰹魚、玉筋魚、脂眼鯡、花鯽魚、鮪魚(紅肉部份)、墨魚等。

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