添加日期:2020年9月22日 閱讀:1311
鋅,是人體必須的微量元素之一,具有“生命火花”之稱(chēng),也是人體100多種酶的組成部分,參與機(jī)體的許多重要代謝,可以說(shuō)對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要。
鋅的作用
1、促進(jìn)發(fā)育。作為人體必須的微量元素,鋅與人體的發(fā)育可謂是密切相關(guān)。鋅對(duì)身體內(nèi)激素的形成有很大作用,青春期的孩子鋅的作用就更為突出。此時(shí)孩子缺乏鋅,容易造成生長(zhǎng)緩慢,嚴(yán)重甚至可能發(fā)育停止。
2、促進(jìn)大腦的發(fā)育,孕婦如果缺乏鋅,會(huì)使胎兒腦細(xì)胞數(shù)量減少,影響孩子智力發(fā)育。導(dǎo)致孩子記憶力差、多動(dòng)癥、甚至智障等。
3、提高機(jī)體免疫功能,提高細(xì)胞活性,使人體不易發(fā)生感染性疾病,增強(qiáng)人體抵抗力。
4、影響視力。鋅在眼部的含量較高,它還參與體內(nèi)維生素A的合成,如果體內(nèi)缺乏鋅,極易引起視力下降,從而導(dǎo)致其它眼部疾病的發(fā)生。
5、促進(jìn)性腺的發(fā)育。鋅對(duì)性腺的發(fā)育尤為重要,鋅不足,會(huì)使促性腺素分泌下降,使性腺發(fā)育不良等。
6、促進(jìn)味覺(jué)和食欲,兒童缺乏鋅容易產(chǎn)生異食癖,因?yàn)殇\缺乏會(huì)使口腔黏膜上皮細(xì)胞增長(zhǎng)不全,影響味覺(jué),從而影響食欲。
缺鋅的表現(xiàn)
其實(shí)任何一種微量元素缺乏都是一個(gè)長(zhǎng)期積累的過(guò)程,鋅的缺乏也不例外。而且有的時(shí)候小朋友并不能及時(shí)的意識(shí)到自己缺鋅,但是卻有一些現(xiàn)象幫助家長(zhǎng)們?cè)绨l(fā)現(xiàn)。
1)短時(shí)期內(nèi)愛(ài)生病,免疫力差。
2)經(jīng)常性食欲不振、挑食、厭食、出現(xiàn)異食癖、明顯消瘦。
3)生長(zhǎng)發(fā)育慢,第二性征發(fā)育不好。
4)情緒起伏大、急躁、注意力不集中,甚至影響智力發(fā)育。
5)視力減退,暗視力變差。
如何補(bǔ)充鋅
1、膳食餐盤(pán)中富含鋅的食物不能少。富鋅的食物主要有肉類(lèi)、海產(chǎn)品、蛋類(lèi)。其中生蠔鋅含量*豐富。特別是動(dòng)物性食物含鋅量既多且吸收利用率明顯優(yōu)于谷物類(lèi)和堅(jiān)果,要注意引導(dǎo)孩子不要挑食。
2、如果夏季由于氣溫高,孩子食欲差,進(jìn)食量少,鋅的攝入量必然減少,加上大量出汗所造成的鋅流失,此時(shí),補(bǔ)鋅量應(yīng)當(dāng)高于其他三季。
3、選擇補(bǔ)鋅的產(chǎn)品時(shí),要看好鋅含量,而不是看它一片(袋)總重量是多少,鋅含量的多少也是補(bǔ)鋅產(chǎn)品的效能標(biāo)志。
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